Mëllechpulvermëschung a Batchsystem

Éischte Schrëtt: Virveraarbechtung
Well d'Réimëllech vun der Dréchemëschmethod eng grouss Packung Basispulver benotzt (de Basispulver bezitt sech op Koumëllech oder Geessemëllech a seng veraarbechte Produkter (Molkepulver, Molkeproteinpulver, Magermëllechpulver, Vollmëllechpulver, asw.) als Haaptréimaterial, andeems Nährstoffer an aner Hëllefsmaterialien deelweis oder guer net bäigefüügt ginn, Halleffäerdeg Produkter vu Puppelchersmëllechpulver, déi duerch e Naassprozess produzéiert ginn), ass et néideg, d'Réimaterialien an dëser Phas ze botzen, fir d'Kontaminatioun vu Materialien duerch d'Kontaminatioun vun der baussenzeger Verpackung während dem Mëschprozess ze vermeiden. Déi baussenzeg Verpackung gëtt opgesauge an opgehuewen, an déi bannenzeg Verpackung gëtt opgesauge a steriliséiert, ier se an den nächste Prozess geschéckt gëtt.
Am Virausprozess sinn d'Operatiounen wéi follegt:

• De Grousspack-Basispulver, deen d'Inspektioun bestanen huet, gëtt Schrëtt fir Schrëtt fir d'éischt ofgestaubt, fir d'éischt ofgeschielt an dann fir d'zweet Ofstaubt an den Tunnel fir d'Sterilisatioun an d'Iwwerdroung geschéckt;
• Gläichzäiteg ginn d'Rohmaterialien, wéi verschidden Zousätz an Nährstoffer, déi prett sinn fir derbäigesat ze ginn, ofgestaubt an an den Sterilisatiounstunnel fir Sterilisatioun an Iwwerdroung geschéckt.

D'Bild hei ënnendrënner weist d'Staubentfernung an d'Sterilisatioun vun der baussenzeger Verpackung, ier de Basispulver vun der grousser Verpackung ofgeschielt gëtt.

Zweete Schrëtt: Vermëschung

• De Prozess vum Vermësche vu Materialien gehéiert zum Prozess vun der Reinigung. Streng Hygiène- a Desinfektiounsmoossname si fir d'Personal an d'Ausrüstung an der Werkstatt noutwendeg, an d'Produktiounsëmfeld muss konstant Parameterufuerderunge hunn, wéi Temperatur, Fiichtegkeet, Loftdrock a Rengheet.
• Wat d'Miessung ugeet, sinn d'Ufuerderungen ganz héich, schliisslech geet et ëm Inhaltsproblemer:
  1. Relevant Opzeechnunge musse fir déi ganz Mëschproduktioun a -notzung opgestallt ginn, fir d'Verfollegbarkeet vun den Informatiounen iwwer d'Produktioun ze garantéieren;
  2. Virum Virmëschen ass et néideg den Typ a Gewiicht vun de Materialien no der Virmëschformel ze kontrolléieren, fir eng korrekt Fütterung ze garantéieren;
  3. Materialformelen ewéi Vitaminnen, Spuerelementer oder aner Nährstoffer musse vu speziellem Formelmanagementpersonal ageginn a geréiert ginn, an dat relevant Personal iwwerpréift d'Formel fir sécherzestellen, datt d'Wiege vum Material mat de Formelufuerderunge konsequent ass.
  4. Nodeems séchergestallt gouf, datt d'Materialwie mat de Formelufuerderunge konsequent ass, ass et néideg den Numm, d'Spezifikatioun, den Datum, etc. vum Material ze identifizéieren nodeems d'Wiee fäerdeg ass.

Wärend dem ganze Mëschprozess sinn d'Operatiounsschrëtt wéi follegt

• De Réi-Mëllechpulver gëtt nom éischte Schrëtt vun der Virbehandlung an der Sterilisatioun enger zweeter Schälung an Doséierung ënnerworf;

• Éischt Mëschung vun Zousätz an Nährstoffer

• Maacht déi zweet Mëschung vum Réimëllechpulver nom zweete Schälen an d'Additiven an Nährstoffer nom éischte Mëschen;

• Fir d'Uniformitéit vum Mëschen ze garantéieren, gëtt dat drëtt Mëschen duerno duerchgefouert;

• An d'Proufkontroll vum Mëllechpulver no der drëtter Mëschung duerchféieren
• Nodeems et d'Inspektioun passéiert huet, geet et duerch de vertikale Metalldetektor an d'Verpackungsphase.

Drëtte Schrëtt: Verpackung
D'Verpackungsphase gehéiert och zum Botzprozess. Nieft der Erfëllung vun den Ufuerderunge vun der Mëschphase muss d'Atelier eng zougemaach automatesch Dosenfëllmaschinn benotzen, fir künstlech sekundär Verschmotzung effektiv ze kontrolléieren.

D'Verpackungsphase ass relativ einfach ze verstoen. Am Allgemengen sinn d'Operatiounsschrëtt wéi follegt:

• De gemëschte Pulver, deen déi zweet Inspektioun bestanen huet, gëtt automatesch gefëllt an a Dosen mat steriliséierte Verpackungsmaterialien verpackt.

• Nom Verpacken ginn d'Dosen transportéiert a kodéiert, an d'Mëllechpulver aus der Dose gëtt zoufälleg fir d'Inspektioun ausgewielt. Déi qualifizéiert Dosen ginn a Kartonge geluecht an d'Këschte gi mat Coden markéiert.

• Dose Mëllechpulver, dat all uewe genannten Schrëtt ofgeschloss huet, kann an de Lager aginn a waarden op d'Liwwerung

• Mëllechpulver aus Dosen a Kartongen leeën

Déi folgend ass eng Lëscht vun Ausrüstung, déi beim Dréchemësche vu Konservemëllechpulver benotzt gëtt:

• Belëftungsanlagen, dorënner zentral Klimaanlag, Loftfilter, Ozongeneratoren.
• Förderausrüstung, dorënner Pulverförderer, Bandförderer, Förderketten, versiegelt Transferfënsteren an Elevatoren.
• Virbehandlungsausrüstung, dorënner Staubsauger, Staubsauger, Tunnelsterilisator.
• Mëschausrüstung, inklusiv Betribsplattform, Regal, dräidimensional Mëschmaschinn, Dréchepulvermëschmixer
• Verpackungsausrüstung, automatesch Dose-Fëllmaschinn, Deckelmaschinn, Tëntendrucker, Betribsplattform.
• Moossgeräter, elektronesch Skalen, Loftdrockmesser, automatesch Moossdousenfëllmaschinnen.
• Lagerausrüstung, Regaler, Paletten, Gabelstapler.
• Sanitärausrüstung, Desinfektiounsschrank fir Werkzeug, Wäschmaschinn, Desinfektiounsschrank fir Aarbechtskleeder, Loftdusch, Ozongenerator, Alkoholsprëtzer, Staubsauger, Dreckskëscht, etc.
• Inspektiounsausrüstung, analytesch Balance, Uewen, Zentrifuge, Elektrouewen, Ongereinheetsfilter, Proteinbestëmmungsapparat, Onléislechkeetsindex-Rührer, Dampfabzuchhaube, Dréchen- a Naasswärmesterilisator, Waasserbad, etc.